Estudo da Tendências Consultoria revisou de 7,6% para 8,2% o crescimento projetado para o setor em 2012. A alta é estimada em decorrência do bom desempenho observado no terceiro trimestre
O setor que mais deve contribuir para esse crescimento é o de supermercados, alimentos e bebidas, cuja previsão de alta em 2012 foi revisada de 7,7% para 8,3%. Segundo Mariana Oliveira, economista responsável pelas análises de varejo da Tendências, o setor foi o maior responsável pela revisão feita no índice geral do varejo.
Com maior poder de consumo, os brasileiros entraram nos mercados em busca de novidades e produtos de maior valor agregado, movimento percebido pelas empresas, que buscam se adaptar. O desafio é agradar a Classe C.
O fenômeno também acontece no setor de alimentos, como aponta Clever Pirola Ávila, presidente do Sindicarne (Sindicato das Indústrias da Carne e Derivados de Santa Catarina). “As pessoas não vão mais ao açougue. Agora, optam por algo pré-assado ou pré-cozido.”
Fonte: Supermercado Moderno
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