As vendas de pães apontaram uma alta de 9% e a de bolos, 12% em 2012 ante 2011. Os dados são da Abima, associação que representa os fabricantes de bolos, pães e massas.
O faturamento da indústria chegou a R$ 3,5 bilhões com os pães no ano passado e a R$ 663 milhões com os bolos.
"A tendência para este ano é de nova alta para os dois setores. Em cinco anos, o mercado de pães cresceu 55% e o de bolos, 58%", diz Cláudio Zanão, presidente da Abima.
A expectativa agora é a inclusão do pão industrial na lista de produtos desonerados de impostos federais (PIS/Cofins). Cerca de 71% da população consome a mercadoria, segundo a associação.
"Temos conversado com o governo e estamos confiantes na desoneração. A decisão deve sair em dois meses. A redução no preço poderá chegar a 5%", diz Zanão.
Fonte: Supermercado Moderno
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